Rubrique
Femme Magazine

Recette Tarte au chocolat amer

Publié par LSA
le 14.01.2020 , 11h00
211 lectures

Pâte sablée : 200 g de farine,125 g de beurre ramolli, 120g de sucre glace, 40 g de poudre d'amandes, 2 jaunes d'œufs, 2 sachets de vanille 
Garniture : un pot de crème fraîche, 8 cl de lait, 200 g de chocolat noir 70%  de cacao coupé en petits morceaux

Mettez dans un saladier les jaunes d'œufs avec la vanille. Dans le bol d'un mixeur, mélangez la poudre d'amandes avec le sucre glace. Ajoutez la farine et le sel et mixez. Ajoutez le beurre et mixez 10 sec. Ajoutez les jaunes d'œufs avec la vanille et mixer par petits coups 8 fois jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. Formez une boule et laissez-la reposer au moins une heure au frigo. Préchauffez le four à thermostat 6. Etalez la pâte sur un moule et faites cuire à blanc 15 mn. Portez à ébullition la crème et le lait dans une casserole. Retirez, ajoutez le chocolat en remuant continuellement jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Versez le mélange sur le fond de pâte froide. Faites cuire au four 12 à 15 mn thermostat 6 (190°). 
Conseil  : Servez tiède ou à température ambiante.

CHRONIQUE
DU JOUR

Les + populaires de la semaine
1

Périscoop 11:00 | 18-02-2020

Plusieurs cantines scolaires fermées à Alger

Au moment où on parle de leur amélioration dans les régions enclavées, les conditions de scolarité se dégradent à Alger. En effet, plusieurs cantines scolaires ont fermé ces derniers jours dans plusieurs écoles

2

Actualités 11:00 | 17-02-2020

Exécution du plan du gouvernement
L’ultimatum de Tebboune aux walis

Les walis et chefs de daïra disposent d’un délai d’une année pour rendre des comptes au président de la République. Ils sont tenus de mettre à exécution le programme du gouvernement mais surtout de mettre un terme aux inégalités régionales jugées inacceptables par le président de la République. Dans trois mois