A défaut de présenter aux éventuels investisseurs des chiffres détaillés et un état des lieux sur le secteur de la pêche au niveau de sa wilaya, la direction de ce secteur à El-Tarf, qui organisait, mercredi, un atelier sur les techniques de pêche, d’exploitation et d’exportation de l’anguille, n’a pas trouvé mieux que de distribuer aux présents un fascicule énumérant les … différentes recettes à base de ce poisson ! Ce qui, semble-t-il, n’a pas été du goût de beaucoup de professionnels venus parler pêche et non culture culinaire.
Rubrique Périscoop
Comment cuisine-t-on l’anguille ?
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