Le Soir Sant� : LU POUR
Le yaourt : des propri�t�s anticancer ?


Le yaourt pourrait avoir un effet protecteur contre le cancer de la vessie, soutiennent des chercheurs su�dois. L��tude a �t� men�e aupr�s de 82 002 personnes �g�es de 45 ans � 83 ans. Selon les r�sultats, celles qui avaient consomm� deux portions de yaourt ou de lait ferment� par jour avaient 38% moins de risque d��tre atteintes d�un cancer de la vessie que celles qui n�en consommaient pas du tout.
Durant un an, les participants devaient remplir un questionnaire d�taill� sur leur consommation de 96 aliments et boissons, ainsi que sur leurs habitudes de vie incluant le tabac. Apr�s un peu plus de neuf ans de suivi, un cancer de la vessie a �t� diagnostiqu� chez 485 participants. Selon les r�sultats, la consommation totale de produits laitiers, de fromage ou de lait n�aurait aucun effet protecteur contre le cancer de la vessie. Selon les chercheurs, l�effet b�n�fique du yaourt serait li� � l�action des bact�ries lactiques sur le syst�me immunitaire.

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