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QUAND CLIMAT EXTRÊME ET HYGIÈNE DÉFAILLANTE MÈNENT AU BOTULISME Une tragédie met l'accent sur les conditions de conservation des aliments

Les températures caniculaires combinées aux pratiques d'hygiène compromettantes amplifient le risque de toxi-infections alimentaires. Le ministère de la Santé met en garde contre les risques de ces infections et insiste sur la nécessité de respecter les mesures pré...

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