Ingr�dients : 2 bananes m�res, 200 g de farine + un peu pour le moule, 1 bonne pinc�e de sel, 1 sachet de levure chimique en poudre, 150 g de sucre en poudre, 125 g de beurre + un peu pour le moule, 2 œufs, 2 cuiller�es � soupe bomb�es de cr�me fra�che �paisse ou 4 cuiller�es � soupe de cr�me fra�che liquide, 1 cuiller�e � caf� de vanille en poudre, 50 g de p�pites de chocolat
Couper les bananes en rondelles (en r�server 4) et faire fondre le beurre. Mettre les œufs, les rondelles de bananes, la vanille et le sucre en poudre dans le bol du robot, puis mixer � grande vitesse. Ajouter le beurre fondu, la cr�me, la farine, la levure, le sel et mixer � nouveau jusqu’� ce que la pr�paration soit lisse, puis ajouter les p�pites de chocolat. Verser la pr�paration dans un moule � manqu�, disposer les 4 rondelles de banane r�serv�es sur le dessus et faire cuire 15 minutes (thermostat 6 – 180�C), puis baisser la temp�rature � 5-6 (160�C) et poursuivre la cuisson 45 minutes. Au sortir du four, d�mouler le g�teau sur une grille et laisser refroidir. Cuisson : 15 minutes (thermostat 6 - 180�C) + 45 minutes (thermostat 5-6 – 160�C).

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