�La p�leur est un signe � surveiller. Si elle n'est pas due � une maladie, elle peut traduire une fatigue anormale. Une d�ficience en fer, dont les besoins sont importants en p�riode de croissance, peut en �tre l'origine.
Cela se traduit par des essoufflements, des coups de fatigue, une diminution des performances intellectuelles ou une moindre r�sistance aux infections. Les aliments les plus riches en fer sont le foie, la viande de b�uf, le cacao, les lentilles. La vitamine C (agrumes, fraises, fruits exotiques, chou) am�liore l'absorption du fer par l'organisme. De plus, elle participe � la fabrication de la noradr�naline, qui favorise l'�veil et l'attention. La vitamine C aide par ailleurs au bon fonctionnement du syst�me immunitaire.

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