Vous avez 50 ans et utilisiez essentiellement de la margarine ? Votre degr� d�exposition peut-�tre consid�r� comme mod�r�. Vous �tes un jeune adulte et mangiez des viennoiseries au petit-d�jeuner et des biscuits fourr�s au chocolat pour le go�ter entre vos 8 et 18 ans ? Votre degr� d�exposition est major�.
Th�oriquement, votre risque de maladies cardiovasculaires augmente, mais dans la r�alit�, on ne peut tirer de certitudes car les �tudes manquent. L�id�al pour vous est d�avoir une alimentation protectrice vis-�-vis des cancers en consommant largement des aliments antioxydants (curcuma, curry, fruits et l�gumes �) et en �liminant d�sormais les produits contenant des acides gras trans.

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