Femme magazine : Cake aux petits pois et courgettes

Pr�chauffez le four th 8 (240�C). Ebouillantez 3 � 4 mn deux petites courgettes coup�es en d�s. Egouttez une petite bo�te de petits pois. Dans un saladier, m�langez 4 �ufs avec 10 cl d'huile, sel, poivre et muscade. Ajoutez 200 g de farine, un demi-sachet de levure, puis les petits pois et les d�s de courgettes. M�langez d�licatement.
Versez dans un moule � cake chemis� de papier sulfuris� beurr�. Faites cuire 40 mn. Servir d�s la sortie du four.
Note : vous pouvez utiliser des petits pois frais, les faire � ce moment bouillir dans un peu d�eau et un morceau de sucre.

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