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Rubrique Le Soirmagazine

Voyage culinaire El maghmoum, un plat de fortune

Dans notre voyage culinaire de cette semaine, nous allons découvrir une vieille recette qui vient du Sud algérien, précisément de la ville de Ouargla, qui est, dit-on, l’ancêtre du couscous que nous connaissons, mais qui ne cesse de nous étonner par ses innombrable...

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