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Rubrique Contribution

Contribution Chaîne du froid et toxi-infections alimentaires collectives

Par Farouk Zahi En dépit des messages délivrés par le ministère du Commerce sur écran de la téléphonie mobile, il ne se passe pratiquement pas un jour sans que la presse signale, çà et là, des cas d’intoxication alimentaire collective. Bien intentionnés, ils porte...

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