250 g de chocolat, 175 g de beurre, 125 g de sucre glace, 75 g de farine, 5 œufs
Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre en morceaux (sur feu doux). Dans un bol, incorporez la farine, le sucre glace. Ajoutez 5 œufs et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Versez délicatement le beurre et le chocolat sur la préparation. Mélangez bien. Prendre des ramequins en pirex. Beurrez et farinez bien les moules. Versez la préparation dans 6 moules aux 3/4 du ramequin. Préchauffez le four à 200°C (th.7). Lorsque le four est bien chaud, enfournez 7 minutes précises à 200°C. Servez tiède.
