Voyage culinaire Les gombos à la constantinoise, chasse gardée des ménagères

Dans notre voyage culinaire de cette semaine, nous allons partir pour la ville des Ponts suspendus et partager, ensemble, une recette traditionnelle de la région de l’Est algérien qui n’a pris aucune ride et que les natifs de l’antique Cirta cuisinent depuis de lon...