Rubrique
Femme Magazine

Recette Biscuits à la noix de coco

Publié par LSA
le 12.06.2018 , 11h00
256 lectures

Pour les sablés (13 à 15 pièces) :
65 g de margarine ramollie
30 g de sucre glace
30 g de poudre d’amandes
30 g de maïzena
1 jaune d’œuf
farine, de 130 à 150 g, vanille
Pour les rochers
3 verres à thé de noix de coco
1 verre à thé de sucre glace
3 à 4 blancs d’œufs
Pâte à tartiner ou confiture
Un peu de chocolat noir

Temps de préparation : 30 min  
Temps de cuisson : 25 min 
 

Dans une terrine, mettez la margarine et le sucre glace.
Incorporez le jaune d’œuf et mélangez. 
Ajoutez la vanille, la poudre d’amandes puis la maïzena et mélangez.
Ajoutez la farine jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Réservez la pâte 30 minutes au frais.
Pendant ce temps, préparez l’appareil des rochers à la noix de coco.
Mettez la noix de coco dans une terrine.
Ajoutez le sucre glace, la vanille et mixez le mélange, ramassez avec les blancs d’œufs.
Mettez  cette préparation dans une poche à douille.
Sortez la pâte à sablés du frigo, étalez-la et découpez avec un emporte-pièce rond jusqu’à épuisement de la pâte.
Placez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, recouvrez le dessus de noix de coco et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 à 15 minutes.  
Extrait du site : www.lesjoyauxdesherazade.com

CHRONIQUE
DU JOUR

Les + populaires

(*) Période 30 derniers jours

1

Actualités 11:00 | 25-05-2019

PRÉSENTÉ JEUDI AU TRIBUNAL DE BLIDA
L’ex-chef de Sûreté de la wilaya d’Alger sous contrôle judiciaire

L’ex-chef de la Sûreté de wilaya d’Alger, Noureddine Berrachedi, a bénéficié, jeudi, de la liberté provisoire après avoir été entendu par le juge d’instruction près le tribunal de Blida pour les griefs de mauvaises exploitations de fonction, lesquels lui

2

Pousse avec eux 11:00 | 23-05-2019

Cheddou ouled’koum, cheddou bnat’koum, mon ami !

Mon Dieu, les tronches de dangereux conspirateurs que celles de ces étudiants frappés, matraqués,

3

Soit dit en passant 11:00 | 23-05-2019

Comment penser le sauvetage ? (fin)

4

Pousse avec eux 11:00 | 22-05-2019

Yat’nahaw presque !

5

Pousse avec eux 11:00 | 25-05-2019

Les « pas intéressés » tapent l’incruste !